Arbeiten im LSV

Küchenleitung (m/w/d)

Küchenleitung (m/w/d)

Der Lehrter Sport-Verein (LSV) ist mit knapp 4.000 Mitgliedern der größte Verein der Stadt Lehrte und der größte Sportverein in der Region Hannover. In mehr als 22 Abteilungen und Fachbereichen, sowie zahlreichen Sportkursen wird ebenso Sport getrieben wie in unserem LSV-Sportpark und der LSV-KinderSportSchule. Anfang 2022 wird die LSV-eigene Kindertagesstätte mit fünf Gruppen in Lehrte hinzukommen.

Die Kindertagesstätte

Die Villa Nordstern als ein Ort zum Spielen und Bewegen, in dem Kinder den Freiraum haben, ihre ganz eigenen Entwicklungsschritte zu machen.

  • Bewegungs-Kindertagesstätte mit fünf Gruppen
  • Betreuung von bis zu 105 Kindern vom ersten Lebensjahr bis zur Einschulung (drei Kindergartengruppen, zwei Krippengruppen)
  • Funktionsräume und naturbelassenes Außengelände
  • Team aus über 20 Mitarbeiter*innen – das hauswirtschaftliche Team besteht aus 3 Personen (1 Küchenleitung, 2/3 Küchenhilfen)
  • Einrichtung mit Früh- und Spätdienst (Öffnungszeiten 7:00 – 17:00 Uhr)

Ihr Aufgabenbereich

  • Planung und Koordination des Einsatzes der Küchenhilfen
  • Fachliche Anleitung des Küchenteams
  • Zubereitung des Mittagessens unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse, wirtschaftlicher, ökologischer und kultureller Aspekt, evtl. Sonderkostformen
  • Erstellung von Speiseplänen
  • Beschaffung und Kontrolle des Einkaufes und der Lagerhaltung für Lebensmittel sowie für hauswirtschaftliche Mittel und Geräte
  • Budgetverwaltung in Absprache mit der Kitaleitung
  • Mitgestaltung von Festen und Veranstaltungen in Kooperation mit dem pädagogischen Team
  • Wäschepflege und Reinigung des Hauswirtschaft Bereiches
  • Organisation und Kontrolle des Hygienekonzeptes

Ihr Profil

  • Ein aussagekräftiges Motivationsschreiben
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*Köchin, Hauswirtschafter*in oder Diätassistent*in
  • Fachwissen über gesunde Kinderernährung
  • Teamfähigkeit, Kooperationsbereitschaft und Engagement in der Zusammenarbeit und Leitung des Küchenteams, den Leitungen und dem pädagogischen Personal
  • Die Teilnahme an Dienstbesprechungen
  • Freundlicher und zugewandter Umgang mit Kindern und Eltern
  • Kenntnisse über die relevanten Vorschriften in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Körperliche Belastbarkeit, da größere Speisemengen in Großbehältern zubereitet werden
  • Guter Umgang mit Stresssituationen, da die Zubereitung der Speisen unter Zeitdruck erfolgt

Wir bieten

  • Eine interessante und vielfältige Hauswirtschaftstätigkeit
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Selbstständiges Arbeiten in einem sportlich-motivierten Team, welches neu zusammengestellt wird
  • Moderner Arbeitsplatz in der Villa Nordstern
  • Eine Interessante und abwechslungsreiche pädagogische Tätigkeit
  • Leistungsgerechte Bezahlung in Anlehnung an Entgeltgruppe 5 TVöD
  • Auf Wunsch: VWL und Direktversicherung
  • Mitarbeiterparkplätze

Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Bitte senden Sie uns Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Arbeitsbeginns bis zum 07.11.2021 an unseren Geschäftsführer Ralf Thomas ausschließlich per Mail (maximal 9MB) an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.

Geschäftsstelle

Feldstraße 29
31275 Lehrte

+49 5132 3203

Geschäftszeiten

Mo-Do: 10:00-12:00h
Di+Do: 16:00-19:00h

Sportpark

Everner Str. 38
31275 Lehrte

+49 5132 929990

Mo-Fr: 08:00-22:00h
Sa+So: 10:00-18:00h

Tennisanlage

Sauerweg 80a
31275 Lehrte